杨枝甘露果酱做法自制

杨枝甘露果酱的自制方法如下：

材料

芒果 2个

西柚 半个

西米 40克

淡奶 75克

椰浆 50克

砂糖 25克

步骤

准备材料

芒果去皮去核，切成小块。

西柚剥皮，撕成小块。

西米提前煮熟，沥干水分。

制作果汁

将芒果块放入榨汁机中，加入淡奶和椰浆，榨成果汁。

果汁倒入碗中，加入适量西柚粒，搅拌均匀。

煮西米

在锅中加入适量清水，放入西米，大火煮沸后转中火煮至透明，捞出沥干水分。

混合搅拌

将煮好的西米倒入果汁中，加入砂糖，搅拌均匀。

倒入碗中，放入冰箱冷藏30分钟，让口感更佳。