菌菇牛肉披萨做法

菌菇牛肉披萨的做法一

食材

高筋面粉100克

酵母1克

白砂糖5克

盐

水

橄榄油

牛肉100克

彩椒

小番茄

口蘑菇5个

黄油10克

马苏里拉芝士

做法步骤

准备一个大碗，放入100克高筋面粉、5克白砂糖和1克盐，搅拌均匀。

放入酵母水，混合搅拌成团。

将面团放回大碗中，放到烤箱里醒发30分钟。

牛肉洗净切成小块，加入盐、料酒和黑胡椒腌制15分钟。

彩椒和口蘑菇洗净，彩椒切丝，口蘑菇切小块，小番茄切十字后烫去皮切碎。