宜宾最好吃的鱼

宜宾好吃的鱼有以下几种推荐：

曹氏黄沙鱼：

特别推荐宜宾滨江路江之头南岸水上乐园的“曹氏黄沙鱼”，特别是后面的那个店，价格合适且味道地道。

红味鱼：

在宜宾江边吃鱼，推荐红味，味道越大越浓越好，具有特色。

黄辣丁：

建议到4月份以后，河里才好打渔，黄辣丁是宜宾的传统名菜之一，口感鲜美。

江团：

江团也是宜宾的传统名菜之一，口感鲜嫩。

中华鲟：

虽然现在河头边基本上打不到，但作为传统名菜，其口感和营养都相当高。

坛二酸菜鱼：

以360天泡制的酸菜和10种生态鲜鱼为特色，唤醒沉睡的味蕾。

宜宾烤鱼：

宜宾烤鱼是宜宾的传统名菜之一，口感鲜美，营养丰富。

宜宾江安红烧鱼：

这也是宜宾的传统名菜之一，口感鲜美，营养丰富。

油鱼子：

是黄沙河和邻近长江段的特产，肥嫩、味美、营养丰富，是当地的一道美味。

美蛙鱼火锅：

在宜宾发现了一家神奇的店，提供美蛙、鱼和兔的火锅，食材和味道相当挑剔。

这些推荐涵盖了不同种类和吃法的鱼，可以根据个人口味和需求选择。建议提前了解季节和鱼的供应情况，以确保能够品尝到最新鲜、最地道的宜宾鱼。