豆汤酸菜怎么做好吃

方法一

食材准备：

豆腐：3块

香菜：3根

酸菜：100克

食盐、食用油、生抽、酱油、胡椒粉、鸡精各适量

制作步骤：

1. 嫩豆腐切成均匀的小块，香菜切段备用。

2. 锅热后倒入食用油，加清水、生抽、酱油和食盐，大火烧开。

3. 倒入酸菜煮30秒，然后放入豆腐，轻轻搅拌，煮2-3分钟。

4. 加入胡椒粉和鸡精，倒入香菜，煮至香菜断生，调料味融入汤汁。

5. 盛入汤碗中，热腾腾的气息迎面而来。

方法二

食材准备：

酸菜：适量

豆腐：适量

红烧肉：适量

豆瓣酱：适量

鸡精或盐：适量

水：适量

油：适量

大葱、生姜：适量

制作步骤：