蒲岐做法

蒲岐可以有多种做法，以下提供几种常见的做法：

香煎蒲公英

食材：蒲公英、鸡蛋、面粉、食用油、盐、鸡精。

做法：

蒲公英去根洗净，用开水焯水后挤干水分切碎。

鸡蛋打散，加入切碎的蒲公英搅拌均匀。

加入盐、面粉和适量清水，搅拌成面糊状。

平底锅中加食用油，加热后加入面糊，煎至两面金黄即可。

麻酱蒲公英塔

食材：蒲公英300克、大蒜少许、花生碎末少许、麻油少许、盐少许、鸡精少许、芝麻酱2大勺。

做法：

蒲公英摘洗干净，焯水后放入凉开水中浸泡，挤干水分切段。

蒜末捣成蒜泥，加入芝麻酱和少许水调开。

淋在蒲公英塔上，淋上麻油，撒上熟花生碎即可。