桅粉的做法

桅粉的制作方法如下：

牡蛎粉的做法

材料：牡蛎干500克、姜片、料酒。

步骤：

牡蛎干倒入没过牡蛎的清水，加入姜片和适量料酒浸泡一个晚上。

浸泡后的牡蛎沥干水分，放入切菜器中打碎或用刀剁碎，颗粒大小适中。

放入不粘锅中翻炒，不断翻断，炒至干爽无水份。

放入料理机中打成粉末状，再次放入锅中翻炒。

最后用网筛过筛，待冷却后装罐密封。

粘米粉制作濑粉

材料：粘米粉、猪骨浓汤。

步骤：

选用优质大米，用水浸泡10分钟，蒸成饭并冷却。