欧姆做法

欧姆做法通常指的是欧姆蛋（Omelette）的制作方法。欧姆蛋是一种将鸡蛋、牛奶、黄油等食材混合煎制而成的美味早餐。以下提供几种常见的欧姆蛋制作方法：

经典欧姆蛋

用料

鸡蛋 2个

黄油 适量

牛奶 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

做法

将鸡蛋打入碗中，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

倒入适量牛奶，继续搅拌均匀。

热锅凉油，倒入蛋液，待底部凝固后，用铲子将锅边的蛋液推至中间。

煎至蛋饼两面金黄即可出锅。

改良版欧姆蛋

用料

鸡蛋 2个

黄油 适量

牛奶 30ml

番茄酱 适量

欧芹 适量

盐 适量

做法

鸡蛋打入碗中，加入牛奶和适量盐，搅拌均匀。