旺旺奶做法
自创旺仔牛奶
用料:牛奶250克,炼乳20克,白砂糖10克。
做法:将纯牛奶、炼乳和白砂糖用手动打蛋器搅打,直到炼乳看不见颗粒,白砂糖融化。
特点:味道与旺仔牛奶相似,但可能更胜一筹。
简易旺仔牛奶
用料:牛奶190ml,白糖4克,炼乳5克。
做法:将热牛奶倒入碗中,加入白糖和炼乳,搅拌均匀。
旺仔牛奶糖
用料:动物性淡奶油200毫升,全脂牛奶200毫升,白砂糖30克。
做法:将牛奶、淡奶油和白砂糖放入锅中,中火煮至接近沸腾,转小火熬煮至浓浆液,倒入容器放凉后冷冻3小时以上,切成小块。
炼乳旺仔牛奶
用料:炼乳一勺(约5克),牛奶适量。
做法:将炼乳放入碗中,倒入牛奶(可加热),搅拌均匀。