爱辣屋咕噜鱼的做法

爱辣屋咕噜鱼的做法如下：

食材准备

龙利鱼柳

番茄沙司

白糖

食盐

苹果醋

白胡椒

蛋清

玉米淀粉

白芝麻

腌制鱼柳

将龙利鱼柳切成丁状。

加入食盐、胡椒粉、蛋清，腌制10分钟。

炸鱼柳

鱼柳沾上玉米淀粉。

倒入油锅，炸至酥脆后捞出。

大火复炸一次，确保鱼丁外壳很酥脆。

制作酱汁

锅里的油倒出，放入番茄酱、糖、苹果醋，小火炒一下。

兑水熬成粘稠的汁。

拌鱼柳

将炸好的鱼柳放入酱汁中，迅速拌匀。