桑叶糕做法

桑叶糕的做法有多种,以下提供几种不同的做法:

做法一

1. 桑叶洗净后放进搅拌机,加入水搅拌成汁并过滤。

2. 将白糖加入桑叶水中搅拌融化。

3. 将粘米粉、面粉和无铝泡打粉混合均匀,过筛后筛入桑叶水中搅拌均匀,直至无颗粒。

4. 静置30分钟后,冷水上锅,模具放进去,煮到滚开水,面糊用勺子拌一拌倒入模具八分满,蒸30分钟。

5. 成品。

做法二

1. 桑叶洗净后放进搅拌机,加入水搅拌成汁并过滤。

2. 将白糖加入桑叶水中搅拌融化。

3. 将粘米粉、面粉和无铝泡打粉混合均匀,过筛后筛入桑叶水中搅拌均匀,直至无颗粒。

4. 静置20分钟后,冷水上锅,模具放进去,煮到滚开水,面糊用勺子拌一拌倒入模具八分满,蒸25分钟。

5. 成品。

做法三

1. 桑叶洗净后榨汁,过滤备用。

2. 将低筋面粉、木薯淀粉、白糖和泡打粉混合均匀,倒入桑叶汁搅拌均匀,静置30分钟。