麦胚饼的做法

麦胚饼的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

1. 黄金麦胚饼干

材料：

黄油：100克

鸡蛋：1个（约55克）

黄金小麦胚芽：150克

低粉：110克

细砂糖：70克

耐高温巧克力豆：100克

蔓越莓：80克

椰丝：30克

芝麻：适量

做法：

1. 将黄油放于温水中溶化。

2. 加入细砂糖搅拌均匀。

3. 加入鸡蛋，再次搅拌均匀。

4. 筛入低粉，再次搅拌均匀。

5. 将蔓越莓、巧克力豆、黄金小麦胚芽、椰丝与面糊混合。

6. 充分揉几下，揉成团。

7. 将面团分成约20-22克一个面团，搓圆后按扁。

8. 在饼干的表面撒上适量的芝麻。

9. 烤箱180度预热之后，上下火烤13-15分钟。

10. 摊凉后会变得更脆更好吃。