简单蛋糕做法不用牛奶

如果您正在寻找一种简单的蛋糕食谱，而且不需要牛奶，以下是一个基本的无牛奶蛋糕食谱，您可以根据自己的喜好进行调整：

无牛奶蛋糕食谱

材料

鸡蛋 3个

白糖 30克

植物油 30克

低筋面粉 75克

可选：泡打粉 5克（如果使用）

可选：椰蓉 适量（如果使用）

可选：可可粉 适量（如果使用）

步骤

准备材料

将鸡蛋打入无水无油的容器中。

将白糖加入鸡蛋中，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。

混合干料

如果使用泡打粉，将其与面粉混合均匀。

混合湿料

将植物油倒入打发好的鸡蛋液中，继续搅拌均匀。

如果使用可可粉，可将其加入部分面糊中搅匀，然后滴入烤盘中形成条纹。

如果使用椰蓉，可在倒入烤盘前撒在面糊上。

倒入模具

将混合好的蛋糕糊倒入已经铺好油纸的烤盘中，八分满即可。

烘烤

预热烤箱至180度。

将烤盘放入烤箱中层，烘烤约15分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色。

冷却

蛋糕出炉后，放在冷却架上冷却，然后脱模。

小贴士

确保所有材料都是室温的，这样更容易混合。

使用电动打蛋器可以更快速地将鸡蛋打发。

如果使用微波炉，可以在容器下垫上筷子，帮助均匀加热。

根据烤箱的实际情况，烘烤时间可能略有不同，需要根据实际情况调整。

希望这个食谱能帮助您制作出美味的蛋糕!