十二中草莓冰做法

草莓冰的制作方法如下：

准备材料

草莓：适量

白糖：适量

柠檬汁：适量

纯牛奶或酸奶：适量（可选）

冰块：适量（可选）

制作步骤

将草莓洗净，去除蒂部，然后放入搅拌机中打成细腻的果泥，再加入柠檬汁搅拌均匀，之后将果泥放入冰箱中冷藏。

将白糖与适量的水放入小锅中，用中小火加热并不断搅拌，直至白糖完全融化，水煮沸后离火，待其冷却至室温，然后放入冰箱冷藏。

将冷却后的草莓果泥与冷糖浆混合，充分搅拌均匀。将混合好的草莓糖浆倒入一个平底容器中，放入冰箱冷冻。冷冻3小时后，取出容器，让其在室温下稍微融化，用勺子彻底搅拌均匀（或放入搅拌机中再次搅拌），然后重新放入冰箱继续冷冻，直至完全凝固。

如果想要更加丰富，可以在这个步骤中加入一些切好的草莓丁和酸奶或全脂牛奶，然后放入冰箱冷冻室里3个小时以上，取出即食。

提示和建议

在制作草莓冰时，可以使用新鲜的草莓，这样味道会更加鲜美。

如果想要草莓冰口感更加细腻，可以在搅拌草莓果泥时加入适量的冰块一起打碎。