桂花煎鸡蛋做法

桂花煎鸡蛋的做法如下：

方法一：简易桂花煎蛋

备料：

打好的鸡蛋，加入少许盐。

加料：

加入少许桂花和榨菜。

煎制：

放入压榨花生油，煎至金黄。

出锅：

香味出来后即可出锅。

方法二：桂花酱煎蛋

备料：

鸡蛋300克，小麦面粉50克，梅子30克，金糕20克，植物油20克，桂花酱15克。

煮蛋：

锅内添水烧开，逐个磕入鸡蛋煮成荷包蛋，捞出滚上一层面粉备用。

炸蛋：

炒锅注油烧至七成热，下入鸡蛋炸至金黄色，捞出控油。

煮桂花酱：

炒锅放入桂花酱、水调匀烧开，放入炸好的鸡蛋略煮，撒入京糕，青梅丝（乌梅）即可。

方法三：桂花煎饼

备料：

鸡蛋2个，小麦面粉200克，鲜桂花适量，桂花蜜适量，玉皇花生油适量。