椮耗做法

椮耗做法如下：

葱姜炒生蚝

食材：生蚝、色拉油、盐、姜块、料酒、生抽、耗油、淀粉、小葱。

做法：

生蚝去壳，生蚝肉洗干净后再用淀粉洗两次，最后加料酒去腥味。

锅里烧开水，把生蚝放下去，闻到腥味就差不多捞起来了。

准备好其它配料，热油锅爆香葱白和生姜，下生蚝，加生抽，蚝油，盐，起锅前加青葱。

蒜蓉烤生蚝

食材：生蚝、蒜、胡椒粉、辣椒、柠檬汁。

做法：

生蚝肉壳分离后，生蚝肉用胡椒粉、盐、柠檬汁腌制一会。

锅内热油放入蒜蓉、辣椒爆香，加少许盐提味。

将腌制好的生蚝肉放在干净的壳内，把调好的蒜蓉铺在生蚝肉上，放在盘子中，用锡纸垫平放在烤炉中，上下火200度，十五分钟即可。

生蚝蒸蛋

食材：生蚝肉、鸡蛋、葱花、酱油。

做法：