烤地瓜奶茶做法

烤红薯肉桂奶茶

用料：

烤红薯 100g

红糖 1大勺

清水 150ml

红茶包 2个

牛奶 180ml

肉桂粉 适量

做法：

1. 小奶锅烧热，小火加入红糖融化，可以化至焦糖状，风味更佳。

2. 锅中加入清水和茶包，中小火慢煮十分钟（水会减少很多，适量增减水的用量）。

3. 加入红薯泥和牛奶，煮至锅边冒小泡即可（无需煮沸），尝一尝味道，可增加红糖或炼乳调味。

4. 在奶茶上撒一层肉桂粉，完工!

红薯烤奶

用料：

牛奶 300g

玉米淀粉 40g

红薯 80g

蛋黄 2个

做法：

1. 先将红薯蒸熟并压成泥。

2. 将牛奶、蛋黄和淀粉混合并搅拌均匀。