湛江薯粉索糖水做法

湛江薯粉索糖水的做法如下：

1. 准备材料：番薯粉适量，开水适量，糖适量（根据个人口味选择糖的种类，如白糖、冰糖等）。

2. 将番薯粉倒入容器中。

3. 慢慢倒入开水，边倒边搅拌，使番薯粉和成面团。

4. 将面团搓成圆条，再切成小块。

5. 水烧开后，将薯粉块放入开水中煮。

6. 煮的过程中加入适量的糖，继续搅拌至糖完全溶解。

7. 煮至薯粉块变得半透明，即可关火。

8. 根据个人口味，可以选择冰镇后食用，口感更佳。

请根据个人口味和偏好调整做法。