奥利奥甜甜圈做法
奥利奥甜甜圈的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:
烤箱版奥利奥甜甜圈
材料
黄油 135克
鸡蛋 220克
杏仁粉 135克
砂糖 160克
低筋粉 94克
奥利奥碎 20克
做法
将黄油与砂糖打发至乳白色,分次加入鸡蛋搅拌均匀。
将杏仁粉和低筋粉倒入其中搅拌均匀,再加入奥利奥碎继续搅拌均匀。
将搅拌好的浆体装入裱花袋内,挤入奥利奥模具中,放入烤箱烘烤至20-25分钟(上火170℃/下火160℃)。
装饰
将白巧克力隔水加热至浆体,装入裱花袋中待用。
将烤好的甜甜圈从烤箱里拿出,将裱花袋里的巧克力均匀呈斜体型挤在甜甜圈上,再撒上巧克力碎。