村丫炒蛋做法

村丫炒蛋的做法如下：

材料准备

鸡蛋4个

咸豆角1支

红辣椒丁1个

精盐适量

食用油适量

制作步骤

前期准备：

鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

咸豆角切碎，红辣椒切丁。

制作过程：

将切好的豆角和辣椒丁放入热油锅中，翻炒片刻。

倒入鸡蛋液，小火慢慢让蛋凝固。

将凝固的蛋炒散开，即成农家炒蛋。

提示和建议

控制好火候，使鸡蛋慢慢凝固后再炒散，以保持蛋的嫩滑口感。

可以根据个人口味适量调整辣椒和盐的用量。