冬瓜带丝汤做法

冬瓜带丝汤的做法如下：

方法一

食材

干海带丝 25克

冬瓜 600克

五花肉 100克

姜 2-5克

盐 1-2克

步骤

干海带丝提前泡发并洗净，切成短段。

冬瓜去皮去瓤，切成块备用。

姜拍碎备用。

汤锅中放入冬瓜块、海带丝和拍碎的姜，大火煮30-45分钟，直到冬瓜和海带充分煮熟，冬瓜软烂。

白水煮过的五花肉切成肉片，加入煮好的冬瓜汤中，继续煮5-10分钟，直到肉片和冬瓜海带丝都充分煮透软烂。

关火，加入适量的盐调味，即可出锅。

方法二

食材

排骨 500克

冬瓜 300克

海带 50克

姜 3片