千舌头做法

千舌头的做法如下：

食材准备

千张一张

黄瓜一根

金介适量

盐、鸡精、白糖适量

十三香、黑胡椒粉适量

辣椒油、香油、醋适量

步骤

1. 千张洗净，切丝。

2. 黄瓜洗净，切丝。

3. 金介洗净备用。

4. 葱切末备用。

5. 水烧开，千张下锅焯水，煮两分钟，捞出，冷水浸泡一会儿，过滤，沥干水分装入碗中备用。

6. 开始调料汁，碗中加一勺盐，一勺鸡精，半勺十三香，半勺黑胡椒粉，两勺醋，两勺香油，一勺白糖，一勺辣椒油（辣椒油是提前做好的），加少许水拌匀均匀，调料汁已做好备用。

7. 千张上面放黄瓜丝，放金介，再倒入调料汁，搅拌均匀，装盘撒入葱花即可。

成品图

（此处应插入成品图，但在此省略）

这个做法简单快捷，千张口感爽脆，搭配黄瓜和金介，既有营养又美味。你可以尝试一下这个食谱，希望你喜欢!