蟹足菇做法

蟹腿菇炒肉丝

食材：蟹腿菇500克、五花肉少许、胡萝卜半根、青椒一个、葱少许、烧烤料适量、干红椒适量。

做法：

1. 准备食材，剪掉蟹腿菇的根部。

2. 锅加水，煮蟹腿菇至软，捞出备用。

3. 锅加热，倒入少许油，翻炒肉丝和干红椒。

4. 加入胡椒粉、老抽，倒入蟹腿菇，翻炒。

5. 加入胡萝卜丝、葱丝、青椒丝，继续翻炒。

6. 炒熟后，加入烧烤料、耗油、盐和少许水，翻炒后装盘。

蟹腿菇滑蛋煎豆腐

食材：蟹腿菇、豆腐、味淋、油、生抽、耗油。

做法：

1. 蟹腿菇洗净撕开，用味淋浸泡十几分钟。

2. 豆腐煎至两面金黄，取出备用。

3. 倒入蟹腿菇，加入味淋，煮至蟹腿菇熟。