干煸土豆丝饼的做法

干煸土豆丝饼的做法如下：

1. 准备土豆，洗净并削皮，然后切成细丝。

2. 将土豆丝放入清水中浸泡，去除多余的淀粉，然后沥干水分。

3. 在平底锅中加入适量的食用油，油热后放入土豆丝。

4. 用小火慢慢煎土豆丝，使其底部定型，然后翻面继续煎另一面，直至两面都呈金黄色。

5. 在煎好的土豆丝饼上均匀撒上适量的盐、胡椒粉、花椒粉等调料。

6. 根据个人口味调整调料，然后可用刀将土豆丝饼切成小块。

7. 最后，可以撒上葱花等葱花点缀，即可出锅装盘。

请根据个人口味调整调料的用量，享受烹饪的过程