玉米巴斯克做法

玉米巴斯克蛋糕的做法如下：

材料

奶油奶酪：350克

细砂糖：110克

鸡蛋：3个

蛋黄：2个

淡奶油：200克

玉米淀粉：10克

油纸

6寸模具

做法步骤

准备材料

奶油奶酪室温软化。

细砂糖、鸡蛋、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉备用。

混合奶油奶酪和糖

将奶油奶酪加入细砂糖，隔水加热至顺滑无颗粒。

加入鸡蛋和淡奶油

分次加入鸡蛋和蛋黄，每次加入后搅拌均匀。

加入淡奶油，继续搅拌均匀。

筛入玉米淀粉

筛入玉米淀粉，翻拌均匀，确保无颗粒。

倒入模具