黄油煎鳌虾做法

黄油煎鳌虾的做法如下：

食材准备

鳌虾 8~10只

香菇 5~6个

黄油 适量

调料（如盐、白胡椒粉、蒜香黄油酱等）

处理鳌虾

剥去鳌虾虾壳，并将上面的壳剪开。

将虾反面剪开，轻轻一拉即可将虾肉剥出。

去除黑色的虾肠。

处理香菇

香菇洗净，撕成小块备用。

煎制鳌虾

平底锅放适量黄油，根据个人喜好调整黄油量。

将鳌虾放入锅中，煎至虾卷起或两边金黄。

炒制香菇

将煎好的鳌虾取出，将香菇下锅，用锅里存留的虾汁油将香菇煎熟。

调味