驴肉粉丝汤家庭做法

方法一

材料：

白菜350克

粉丝300克

净熟驴肉500克

鸡汤、精盐、绍酒、味精各适量

做法：

1. 白菜、粉丝焯水后垫在沙锅底。

2. 驴肉切成片摆在白菜、粉丝上。

3. 加入鸡汤、绍酒，炖至驴肉酥烂。

4. 用精盐、味精调味即成。

方法二

材料：

驴肉400克

粉葛400克

红枣6颗

玉竹30克

芡实30克

姜2片

做法：

1. 所有材料洗净切好，红枣去核。

2. 驴肉飞水捞出洗净。

3. 把所有材料放到锅中，烧开去浮沫，大火煮10分钟，转中小火煮50分钟。

4. 下盐调味后即可食用。

方法三

材料：

驴肉1000克