解毒汤做法

青橄榄洗净，用刀背轻轻拍一下。

雪梨洗净，切成瓣状，去核备用。

瘦肉洗净，切成块状，焯水后沥干水分。

锅中加入适量清水，煮沸后放入青橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，最后加盐调味。

功效：清热解毒，生津止渴，适合儿童、咳嗽患者和咽炎患者饮用。

绿豆120克、生甘草15~30克、丹参30克、连翘30克、石斛30克、茅根30克、大黄15~30克（后下）

功能：解毒益阴，兼顾心肾

主治：多种食物或药物中毒后，见发热、口干舌燥、心烦呕吐、甚则神志恍惚、小便混浊等症。

用法：诸药用冷水浸泡后煎煮，煎时以水淹没全药为度，文火煎煮，大剂量频服；一般昼夜各服一剂，必要时可服3~4剂。

金针苋菜汤