蒸土豆泥拌饭做法

蒸土豆泥拌饭的做法如下：

准备材料

大米：适量

土豆：2-3个（根据个人口味和饭量调整）

鸡蛋：2-3个

葱花、辣椒、香菜：适量（根据个人口味调整）

生菜：适量

腊肠或火腿肠：1根（可选）

蚝油、生抽、豆瓣酱、太阳岛香辣酱等调料：适量

花生米：适量

制作步骤

蒸米饭：

将大米淘洗干净后放入电饭锅中，加入适量的水，按下煮饭键开始焖煮。

蒸土豆：

土豆洗净去皮，切成小块或片，放入蒸锅中蒸至软烂（约20-30分钟，用筷子能扎透即可）。

制作鸡蛋酱：