红烧肉家常做法椒盐虾

椒盐虾的做法

材料准备

鲜虾1斤

料酒1勺

生抽1勺

淀粉2勺

大蒜3瓣

小米辣3个

葱2根

青椒1个

椒盐2勺

制作步骤

去虾须，开虾背，去虾线，洗净。

加料酒、生抽和淀粉，抓匀腌制10分钟。

锅内倒油，腌制好的虾热油下锅，炸至金黄，捞出。

锅内留底油，倒入蒜、香葱、小米椒和青椒炒出香味。

加入炸好的虾，加椒盐，翻炒均匀即可。

红烧肉的做法

材料准备

带皮五花肉一斤

鹌鹑蛋三十个