木瓜扁豆汤的做法
木瓜扁豆汤的制作步骤如下:
1. 准备材料:1个木瓜、适量扁豆、适量红枣和适量冰糖。
2. 扁豆处理:将扁豆洗净后,浸泡20分钟左右,使其软化。
3. 木瓜处理:将木瓜切开,去皮和籽,然后切成小块备用。
4. 煮扁豆:在锅中加入泡软的扁豆和适量清水,大火煮沸后转小火煮20分钟。
5. 加入木瓜和红枣:将切好的木瓜块和红枣放入锅中,继续煮10分钟。
6. 加入冰糖:最后加入适量的冰糖,煮至冰糖完全融化。
7. 装碗享用:将煮好的木瓜扁豆汤倒入碗中即可食用。
温馨提示:
根据个人口味,可以适量增减食材和调料。
如果喜欢更丰富的口感,可以在汤中加入一些枸杞或者百合。
请享受烹饪的过程,