鱼刺粥做法

1. 鱼骨粥

材料：

鱼骨 100g

大米粥 1大碗

生菜 1棵

食用油 适量

盐 适量

酱油 少许

玉米淀粉 少许

姜 3片

葱花 少许

胡椒粉 少许

鸡精 少许

做法：

1. 准备所需材料，鱼骨洗净切成小段，生菜洗净切丝，姜片切成丝。

2. 鱼骨加入姜片、盐、食用油、酱油、玉米淀粉、鸡精，拌匀腌制10分钟。

3. 白粥坐炉子上烧沸，加入拌好的鱼骨。

4. 待鱼骨煮熟后，加入生菜。

5. 再次煮沸后加入适量的盐调味，最后拌一下让盐溶化，撒上葱花即可关火，食用时撒上胡椒粉。

2. 昂刺鱼粥

材料：

昂刺鱼 3条或更多

香菇 2个-3个

香葱 适量

姜 适量

食盐 适量

胡椒 适量

荸荠 4个

米 适量