焖鸡肾做法

焖鸡肾的做法有多种，以下提供两种做法：

做法一：

食材准备

鸡腿适量

鸭肾适量

黄片糖半片

腌料（蚝油1勺，酱油1勺，料酒2勺）

酱料（小半碗酱油+胡椒粉+1点黑椒酱+1勺蚝油）

配料（姜，蒜，葱适量，八角1个，桂皮1小块，香叶2片）

美食步骤

腌制入味：鸡腿、鸭肾洗净，用腌料腌制半小时备用。

煎香提色：热锅加油，将鸡腿表面煎至金黄。

香料炒香：锅中剩油继续加热，加入配料爆香，香料炒出浓郁香味后移至电饭煲底部。

焖煮装盘：

鸡腿、鸭肾码入电饭锅。

调制酱汁，浇于鸡腿鸭肾之上。