四喜菜做法

四喜菜的做法有多种，以下是几种常见的做法：

四喜福袋的做法

食材准备

胡萝卜、鲜玉米、韭菜、虾皮、豌豆、大虾

食用盐、蚝油、胡椒粉、白糖、饺子皮、食用油

具体步骤

胡萝卜切丁，韭菜洗净切段，豌豆和鲜玉米粒备用。

大虾去头去壳去肠线，切成虾仁丁备用。

锅中焯水胡萝卜丁、豌豆和鲜玉米粒，约40秒后捞出。

韭菜下锅煮至变软后捞出备用。

锅中倒油，炒香葱花和虾仁，加入豌豆、鲜玉米和胡萝卜丁翻炒。

调味，加入盐、胡椒粉、蚝油和白糖，翻炒均匀后盛入碗中备用。

四喜菜的做法（其他版本）

食材准备

红萝卜、小棠菜、罗汉笋、草菇

蒜末、清鸡汤、海天金标生抽、鸡粉、白胡椒粉、盐

生粉水