丽尔泰黄咖喱做法
丽尔泰黄咖喱的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
1. 美味黄咖喱牛腩
用料:
牛肉 300克
土豆 1个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
姜 2片
咖喱(丽尔泰)半袋
料酒 4勺
盐 1小勺
食用油 20克
做法:
1. 牛肉切块放入米博主锅,加入水(刚好没过牛肉)和两勺料酒、两片姜片焯水8分钟,140度1速反转。
2. 焯水后捞出洗净,放回主锅,加入10g油,140度翻转炒两分钟,加入两勺料酒炒两分钟后加入400g热水,140度1速炖煮35分钟盛出备用。
3. 主锅内放入10g油和切好块的洋葱,140度翻转炒2分钟,出香味后放入土豆块和胡萝卜块继续140度1速翻转炒5分钟。
4. 放入炖好的牛肉块和半袋黄咖喱,1小勺盐(根据黄咖喱的放入量调整),100g水,140度1速翻转炒5分钟即可享用。
2. 懒人咖喱炒饭
用料:
冷饭(泰国香米)1碗
鸡蛋1个
黄咖喱酱(丽尔泰)1大勺
冷冻杂菜(红萝卜、青豌豆、玉米粒)1碗