丽尔泰黄咖喱做法

丽尔泰黄咖喱的做法有多种,以下提供几种不同的做法:

1. 美味黄咖喱牛腩

用料

牛肉 300克

土豆 1个

洋葱 1个

胡萝卜 1根

姜 2片

咖喱(丽尔泰)半袋

料酒 4勺

盐 1小勺

食用油 20克

做法

1. 牛肉切块放入米博主锅,加入水(刚好没过牛肉)和两勺料酒、两片姜片焯水8分钟,140度1速反转。

2. 焯水后捞出洗净,放回主锅,加入10g油,140度翻转炒两分钟,加入两勺料酒炒两分钟后加入400g热水,140度1速炖煮35分钟盛出备用。

3. 主锅内放入10g油和切好块的洋葱,140度翻转炒2分钟,出香味后放入土豆块和胡萝卜块继续140度1速翻转炒5分钟。

4. 放入炖好的牛肉块和半袋黄咖喱,1小勺盐(根据黄咖喱的放入量调整),100g水,140度1速翻转炒5分钟即可享用。

2. 懒人咖喱炒饭

用料

冷饭(泰国香米)1碗

鸡蛋1个

黄咖喱酱(丽尔泰)1大勺

冷冻杂菜(红萝卜、青豌豆、玉米粒)1碗