老乡鸡芹菜做法

老乡鸡芹菜的做法如下：

方法一

准备材料

芹菜100克

田鸡1斤

蒜2瓣

姜3片

葱2根

味精适量

盐适量

酱油少许

红醋适量

处理田鸡

将田鸡洗净清理好备用。

葱蒜切末备用。

炒田鸡

热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡爆炒，直到田鸡变色。

加适量盐，酱油，红醋，翻炒。

加芹菜

放入芹菜段炒匀，炒2~3分钟，加入味精调味，起锅。

方法二

准备材料

土鸡肉半只（约500克）

芹菜300克

生姜1块