浓缩柠檬汁摆摊做法

方法一：简单加热蒸发法

准备材料

新鲜柠檬 4个

绞肉机或手动榨汁器

滤网、滤纱布

不粘锅

火源

步骤

将新鲜柠檬冲洗干净。

使用绞肉机或手动榨汁器将柠檬挤出汁液，并过滤掉果渣和杂质。

在不粘锅中倒入适量清水，加热到沸腾状态。

将过滤好的柠檬汁倒入水中，小火充分混合。

随着时间推移，水分蒸发，柠檬汁变得浓稠。控制蒸发时间以达到期望的浓度。

如果需要制作柠檬糖浆，可以加入白砂糖等调味品一起煮沸，使其变成较为稠密的糖浆。

将浓缩好的柠檬汁或柠檬糖浆装进干净的瓶子或容器中密封保存。