秋葵的做法减脂晚餐

减脂晚餐的秋葵做法有以下几种：

煎鸡蛋配秋葵

将秋葵洗净，放入沸水中煮2-3分钟，捞出后立即过凉水，切去两端，斜刀切片。

打散鸡蛋，加入适量盐调味，热锅凉油，倒入蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。

锅中留底油，放入葱花爆香，加入秋葵片，快速翻炒，调入适量盐、鸡精等调料，最后加入煎好的鸡蛋块，翻炒均匀即可出锅。

凉拌秋葵

将秋葵洗净，放入沸水中焯烫2-3分钟，然后捞出放入冷水中冷却，切成小段。

加入蒜末、生抽、醋、少量橄榄油、盐和黑胡椒等调味料，搅拌均匀即可。

秋葵蛋饼

秋葵切段，焯水后过冷水，保持清爽口感。

鸡蛋打入碗中，加入盐和鸡精，搅拌均匀，加入秋葵段，搅拌融为一体。

锅里倒点油，烧到七分热，倒入秋葵蛋液摊成饼，小火慢慢煎至两面金黄，淋上酱油提鲜。