赤豆瘦肉粥做法

赤豆瘦肉粥的做法如下：

材料准备

大米、黑豆洗净，放入清水中浸泡。

猪瘦肉治净切片。

皮蛋去壳，洗净切丁。

煮粥步骤

锅置火上，注入清水，放入大米、黑豆煮至五成熟。

再放入猪肉、皮蛋煮至粥将成，加盐、味精、胡椒粉、香油调匀，撒上葱花即可。

建议：

浸泡豆类和肉类的时间要足够长，以确保煮出来的粥口感软糯。

根据个人口味，可以适量调整调料的种类和用量。