米脆的做法

米脆的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

咸味米脆

煮大米粥至黏稠，加入虾仁、姜丝、葱和香油。

将粥平铺在平底锅上，小火烘培至周边起白色膜，然后翻边。

可以两面煎至脆，或一面脆一面软，有嚼劲。

糯米米香脆

准备好糯米200克、细砂糖100克、纯净水20ml。

烤箱145度上下管加热30分钟，将糯米烤至微黄。

将水和细砂糖放入不沾煎锅中，小火300瓦熬成糖稀状。

加入烤好的糯米，小火继续翻拌，然后放入不沾烤盘中。

擀平后切块装盘，即可得到嘎嘣脆的脆香米。

杂粮米脆片

使用剩米饭，硅油纸裁大一点，对折，将剩米饭放在中间擀开成薄片。

撒上孜然、辣椒粉，放入烤箱180度烤35分钟。

取出放凉后掰成小片，作为低卡零食。