橘子煮水做法
蒸煮橘子
1. 将砂糖橘放入盆中,加入适量清水,使清水能淹没砂糖橘。
2. 加入一勺食用盐和适量白醋,浸泡10分钟左右。
3. 泡好的橘子用双手搓掉表面的蜡,然后用清水冲洗干净。
4. 将橘子装入盘中,备用。
5. 准备蒸锅,加入适量清水,待水沸腾后,将盘中的橘子放入蒸锅。
6. 盖上盖子,蒸制大约8分钟左右。
煮橘子
1. 另起锅,将掰好的橘子块放入锅中。
2. 加入适量清水,使水淹没橘子块。
3. 加入适量冰糖,开大火煮至沸腾。
4. 待锅中的水沸腾后,转入小火,继续煮约15分钟。
橘子皮煮水
1. 洗干净橘子,加点盐搓洗,剥出橘皮。
2. 在锅中倒入水、盐、白糖/葡萄糖,放入干净的橘皮一起煮开。
3. 煮开后即可捞出橘皮,再放入橘肉,继续煮5分钟即可。
橘皮橘肉煮水
1. 准备1000毫升清洁食用水,加9克食用盐、50克葡萄糖(或白糖)和洗干净的橘皮,一起放到锅中煮开。
2. 煮开后捞出橘皮,再加100~150克橘子肉,再煮5分钟,煮透的橘子可以一同吃掉。
橘子糖水(加入苹果和枸杞)
1. 备好原材料:橘子4个,苹果1个,冰糖100g,清水500g。
2. 苹果洗净去皮,切成苹果丁。橘子剥皮撕掉白衣,用牙签扎些孔。
3. 煮锅里倒入适量清水,放入橘子瓣苹果丁和冰糖,大火煮开,转小火煮5分钟左右。
4. 盛出,稍凉即可食用,食用时可放点枸杞。
橘子炖冰糖
1. 把桔子去皮,冰糖称重。
2. 桔子扒成小瓣,和冰糖一起放入锅中,加水,水量是桔子的三倍。
3. 大火烧开转小火炖煮30分钟熄火。
橘子和枸杞煮水
1. 桔子剥开,掰成瓣,去掉桔子上的筋。
2. 砂锅中加1000ml水,冷水加入20克冰糖和500克桔子,大火煮开后,改小火煮五分钟。
3. 往锅内加入10克枸杞,小火煮3到5分钟,关火焖几分钟即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。例如,蒸煮橘子适合喜欢保留橘子原有风味的人群,而煮橘子则更适合喜欢甜度较高的人。加入苹果和枸杞的橘子糖水则适合想要同时享受水果甜味和保健功效的人群。