砂锅花甲虾粉丝煲做法

砂锅花甲虾粉丝煲的做法如下：

食材准备

虾 12只

花甲 适量

粉丝 一团

豆腐 一块

黄豆芽 适量

金针菇 适量

葱、姜、蒜 适量

小米椒 一个

生抽 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

花椒 少许

处理食材

金针菇洗净控水，豆腐切稍大块，粉丝泡软，豆芽洗净备用。

花甲（彩甲）吐沙洗净，虾去虾线，剪掉虾须，虾枪。

冷水中放姜片，把花甲放入焯水，捞出备用，水不要扔。

烹饪步骤

砂锅内依次放入金针菇、豆腐、豆芽、粉丝。

上面摆放虾和花甲。