古方三白汤做法

三白汤有多种做法，下面提供几种常见的制作方法：

方法一：泡茶法

食材准备

白茯苓150克

白术150克

白芍150克

甘草75克

制作步骤

将所有中药材研成粉末，分成三十份。

每份装入茶包中。

每次取一包用沸水冲泡，代茶饮用。

方法二：煎煮法

食材准备

白芍5克

白术5克

白茯苓5克

甘草3克

清水1000毫升。

制作步骤

将所有中药材清洗干净。

放入锅中，加入1000毫升清水。

大火烧开后转小火，慢煮20分钟。

煮好后，过滤掉药渣，留下药液即可饮用。

方法三：加入其他食材

食材准备

银耳1朵

百合50克

莲子50克

冰糖适量

清水1500毫升。

制作步骤

将银耳提前用冷水泡发2-3小时，撕成小朵。

百合和莲子用清水浸泡30分钟，洗净备用。

将泡发好的银耳、百合、莲子放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢炖1-1.5小时。

加入冰糖，继续小火煮15分钟，让冰糖完全融化。

关火后，将煮好的三白汤盛入碗中，稍稍放凉即可享用。

方法四：加入蔬菜

食材准备

白菜50克

萝卜50克

葱20克

盐、醋、酱油、鸡精、香油适量。

制作步骤

开水放萝卜、白菜、葱，炖五分钟即可。

辣椒、醋等辅料调汁，菜可以适当蘸汁吃。

方法五：加入水果

食材准备

雪梨1个

白萝卜半个

葱白3根

制作步骤

雪梨和白萝卜取皮，葱白根须留着。

碗中加入一勺盐和一勺面粉，浸泡20到30分钟后清洗干净。

加入清水没过食材，大火煮开，转小火煮5分钟。

趁热喝，一次喝100到120毫升的量，一天一次。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。