司芳糯米做法

司芳糯米做法如下：

桂花糯米司康

用料：

糯米粉 50克

低筋面粉 100克

黄油/椰子油 15g

牛奶+鸡蛋 100克

泡打粉5g 或酵母2克

干桂花 适量

做法：

1. 黄油切块，倒入粉类揉搓成细沙状，加入牛奶、鸡蛋液、干桂花轻轻混合成团，冷藏半小时以上。

2. 取出切块刷蛋黄液，烤箱180度25分钟。

糯米司康

用料：

糯米粉 100g

黄油 25g

白砂糖 20g

盐 1g

牛奶 45g

全蛋液 40g

泡打粉 4g

做法：

1. 将黄油、面粉、白砂糖、盐、泡打粉混合搓匀，搓成沙一样的质感。

2. 加入液体材料，揉成光滑面团。

3. 擀成7mm厚面片，用圆模盖出形状。