蒜薹肉丝拌面做法

蒜苔肉丝拌面是一道简单又美味的家常面食。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：简易版蒜苔肉丝拌面

准备食材

蒜苔1把

瘦肉100克

盐少许

酱油半勺

鸡精少许

小葱3根

面条1人份

菠菜1把

制作步骤

烧开水，煮面，加入洗好的菠菜。

盘子里加入调料，如盐、鸡精、酱油和方便面调料。

面条捞出备用。

锅热后放油，下小葱，加入肉丝翻炒，加酱油提鲜上色。

肉炒至六成熟时加入蒜苔，加食盐和鸡精，炒匀。

将炒好的蒜苔肉丝放到盘子里面，搅拌均匀即可。

做法二：家常版蒜苔肉丝拌面

准备食材

蒜苔1把

猪肉100克