烧鸭炒青菜做法

烤鸭炒青菜

食材：青菜、烤鸭

做法

青菜洗净、捞出，放在案板上对半切开。

烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒翻炒。

合入烤鸭，加少许水翻炒翻炒至青菜断生，加点盐、鸡精，调味炒匀即成。

烧鸭春菜

食材：春菜、烧鸭、蒜头

做法

春菜洗净切段，烧鸭一小腿，蒜头拍散。

锅里热油，加热蒜头炒香。

加入春菜梗翻炒至软，再加入春菜叶翻炒至软。

最后加入烧鸭及其汤汁一起翻炒即可（烧鸭已有咸度，无需加盐）。

烧鸭炒芹菜