柠檬芥末黄瓜做法
方法一：简单拌制
食材 ：黄瓜1根、芥末适量、香油少许、柠檬汁半个、胡萝卜1块。做法
黄瓜清洗干净，用盐水浸泡十分钟，剥皮切块。
用香油和柠檬汁拌匀黄瓜。
将芥末均匀涂在黄瓜上，整理好后装入盘中，用胡萝卜片装饰。
方法二：酱汁拌制
食材：
黄瓜1根、莴苣1根、生姜、小米椒、柠檬、味极鲜、蒸鱼豉油、料酒、日式青芥末、白糖。
做法
调制酱汁：在碗中依次倒入味极鲜、蒸鱼豉油、陈醋、料酒、辣鲜露，搅拌均匀。
小碗中放入白糖和青芥末，用开水划开，倒入大碗酱汁中，加适量清水混合均匀。
加入切好的姜丝和小米椒，挤入半个柠檬汁和柠檬皮，搅拌均匀。
将黄瓜和莴苣切成条，放入酱汁中，搅拌均匀，密封24小时。
方法三：蘸料拌制
食材：
黄瓜、芥末、生抽。
做法