罐餐的做法

罐餐是一种将食物放入罐中，通过加热或蒸煮的方式使其熟透的烹饪方法。以下是一个具体的罐餐做法：

瓦罐鸡汤

准备材料

3个瓦罐

焯过水的鸡块

菌菇

生姜

大米

胡萝卜丁

肉片

生抽

蚝油

胡椒粉

松鲜鲜

淀粉

食用油

土豆块

葱花

枸杞

盐

步骤

第一个瓦罐：放入焯过水的鸡块、菌菇、适量的开水、两片生姜，扣上盖子。

第二个瓦罐：放入淘洗干净的大米、胡萝卜丁、适量的清水，扣盖备用。

肉片腌制：加入生抽、蚝油、胡椒粉、松鲜鲜、少许淀粉，抓拌均匀，淋上少许食用油，腌制10分钟。

第三个瓦罐：放入土豆块打底，再铺上腌制好的肉片，不用扣盖，一起上锅，水开计时，蒸35分钟。