豆浆做汤怎么做好吃

要用豆浆做汤，可以参照以下几种方法：

方法一：

1. 黄豆提前三小时泡开。

2. 胡萝卜切块，香菇切片，西兰花掰成小朵，豆腐切块。

3. 黄豆放入料理机中，加水打成豆浆备用。

4. 热锅放油，下红萝卜、香菇煸炒。

5. 倒入豆浆，稍煮一会，加入豆腐、西兰花，煮沸后再煮3分钟。

6. 加入盐、胡椒粉，搅拌一下出锅。

方法二：

1. 黄豆提前一晚泡发，放入料理机中，倒入适量清水，榨成豆浆。

2. 打豆浆期间，将香菇洗净切片，豆腐切成正方形小块备用。

3. 豆浆打好后，过滤掉豆渣。

4. 将豆浆倒入锅中煮开，期间要时不时开盖搅拌，防止豆浆溢出来。

5. 豆浆煮开后，加入香菇煮5分钟左右，再倒入豆腐煮5分钟。

6. 最后加入适量的盐调味即可。

方法三：

1. 备菜：各种蘑菇用水泡一下，清洗干净，挤干水分，香菇切成片，金针菇切成段，白菜洗干净切成段，菠菜、茼蒿洗干净切成段。