酸菜素饺子什么馅好吃

豆腐酸菜饺子

营养亮点：豆腐富含蛋白质，酸菜助消化，搭配虾皮提升鲜味，低脂高纤，适合爱吃素食的朋友。

制作配料：豆腐半块、胡萝卜半根、小葱适量、酸菜小半袋、虾皮适量、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐半勺、白胡椒粉适量。

茄子鸡蛋饺子

营养亮点：茄子柔软多汁，鸡蛋补充蛋白质，虾皮增添风味，整体口感软糯鲜香，适合冬天食用。

制作配料：茄子2个、鸡蛋2个、小葱适量、虾皮1把、胡椒粉适量、五香粉适量、蚝油1勺、辣椒粉1勺、盐1勺。

东北酸菜冻豆腐饺子

主要食材：东北酸菜、冻豆腐、香菇、杏鲍菇。

做法步骤：

香菇、杏鲍菇、冻豆腐、酸菜分别切碎备用。

锅中加油，放入香菇和杏鲍菇，翻炒。

双菇炒至汤汁减少、香气四溢时，加入冻豆腐，翻炒。

炒出冻豆腐的豆腥味后，关火，加入酸菜。