青田什么好吃
青田县位于中国浙江省,以其丰富的美食文化而著称。以下是一些在青田可以品尝到的特色美食:
泉源鸡:
肉质鲜嫩,口感鲜美。
青田土笋冻:
色泽洁白,口感爽脆。
松江甜酒:
以糯米和泉水酿造,甘醇香气扑鼻。
麦饼:
外皮酥脆,馅料丰富,如虾仁、肉丁、葱花、蛋等。
豆腐丸:
软糯鲜香,内含肉丁、香菇、胡萝卜、葱花等。
山粉饺:
使用番薯粉制作,馅料鲜香多汁。
糖糕:
传统小吃,口感软糯香甜,是节日和宴席的必备。
海溪粉干:
纯用早稻米制作,味道令人难忘。
杨梅:
享有“乒乓杨梅”之美誉,甜酸适口,具有保健功效。
青田田鱼:
肉质细嫩鲜美,鳞片柔软可食。
铺蹄肉:
肉质酥烂香嫩,味道绝佳。
千层糕:
口感软韧香柔,味里带涩。
山粉糊:
口感细腻,味道鲜美,适合夏季食用。
清明粿:
软糯香甜,是清明节的传统食品。
索面:
口感劲道,味道鲜美。
青田的美食不仅限于以上这些,还有更多当地特色小吃等待您去发掘。